Ekmekciklerrr
Hazırlama: 60 dk.
Pişirme: 25 dk.
Pastane de yediğiniz ekmekleri keşke ben de bundan yapabilsem mi diyorsunuz? Bunu acaba nasil yaptılar? İçinde ne var? Işte bu soruların bütün cevabı bu tarifte.
Malzemeler:
- 2 paket kuru maya
- 1 su bardagi ılık su
- 1/2 su bardagi ılık süt
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 tam yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşıgı riviera yağ
- 1 cay kaşığı mahlep veya vanilya isteğe bağlı
- 4,5 su bardağı un
- Çörekotu
1- Un hariç hepsini tel ile karıstırıyoruz.
2- Sonra unu koyup eldivenle karıştıracağız, karışımımız çok yapışkan bir hamur kivamını alacak.
3- Ardından 45 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
5- Şişen hamurdan iyice sıvı yağa batırılmış kaşıkla birer kaşık yanyana yağlı kağıt konmuş tepsiye diziyoruz.
6- Tepside 15 dakika kabarmasını bekleyip üzerine fırça ile yumurta sürüyoruz.
7- veeee çörekotu ile süslüyoruz.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dk pişiriyoruz içi yumuşak dışı yumuşak pastane ekmegi tadı….
Harika….
