Ani bir değişiklikle tekrardan Türk Mutfağına dönüyoruz. Bayıldığım bir yemeğin tarifini vermek istiyorum bugün. Sağlıklı son derece lezzetli, Lahana sarması nasıl yapılır? Malzemeler: 300g kıyma 4 büyük baş kuru soğan yarım demet…
Çok uzun zaman oldu yeni bir paylaşım yapmayalı. Sözü fazla uzatmadan sadete gelmek gerekirse; hazırsanız hemen Miso çorbasının tarifini sizlere verebilirim. Malzemeler 50 gr aka miso 100 gr tofu 1 dal taze…
Cadınızın yeni durağı Taksim’de üç yıldır hizmet vermekte olan Pizzeria Trio’ydu. Geleneksel İtaylan dekorasyonu ve müzikleri ile tamamlanan mekanımız oldukça küçük olmasına rağmen, sıkışık bir alanda değil, rahat ve ferah bir ortamda yemeklerinizi yemenize olanak sağlamakta. Mekanın tam karşısında otoparkının olması…
Mutfaktaki Cadı isimli blogumun açılışını Türk midelerinin bayıla bayıla kabul ettiği bir yemekle yapmıştım. Karşınızda, Kıymet Teyze’ nin mutfağından “mantı” Hammur adını verdikleri bu güzel yeri Ertuğrul Amca ve Kıymet Teyze haftanın…
Benim en büyük sorunum aynı anda bir çok şeye odaklandığımda ilgimin kaybolmasıdır. Yapı itibariyle hiperaktif bir tipim ve hayatımda çok önemli olan konularda da %100 yoğunlaşma hastalığına sahibim. Bu yıl da doktora…