kabak spagetti

Sağlıklı ve Pratik: Kabak Spagetti Nasıl Yapılır?

En faydalı sebzelerden biri olan kabağın en lezzetli şekilde tüketilmesini sağlamak için hazır mısınız? Hem kendinize hem misafirlerinize hem de çocuklarınıza hazırlayabileceğiniz kabak spagetti tarifi için hazır mısınız?

Kabak Spagetti İçin İhtiyacınız Olan Malzemeler

  • 2 adet orta boy kabak
  • 8 adet çeri domates
  • 10 adet fesleğen yaprağı
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 2 tatl kaşığı balzamik sirke
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Kabak Spagetti Tarifi

  • Öncelikle tıpkı makarna haşlamak için olduğu gibi bir tencere suyu kaynamaya bırakın.
  • Kabakların kabuklarını bıçakla çok hafifçe kazımanız yeterli.
  • Daha sonra kabuk soyacağı ile kabağı ince ve uzun şekilde doğayın. Bu şekilde tüm kabağı doğramanız gerekiyor. Doğrama işlemi bittiğinde kabaklarınız spagetti gibi görünecektir.
  • Daha sonra derin bir kaseye soğuk su koyun ve biraz buz da ekleyin.
  • Tenceredeki su kaynadıktan sonra içine tuz ve kabaklarınızı da suya atın.
  • 1 dakika kadar kabakları pişirdikten sonra kabaklarınızı süzgeçle alıp buzlu suyun üzerine atın. 3-4 dakika kadar bu suda beklettikten sonra suyunu süzün.
  • Bu sırada derin bir kase içinde ince ince kıydığınız fesleğeni, sirkeyi, parmesan ve zeytinyağını iyice harmanlayın.
  • Kabaklarınızın suyunu iyice süzdükten sonra bu kasenin içine ekleyip iyice karıştırın.
  • Mis gibi kabak spagetti yemeğiniz hazır!
  • Dilerseniz üzerine salça ya da yoğurt sosu da hazırlayabilirsiniz.

Hakkında Damla Akar

avatar
İstanbul Üniversitesi Radyo Sinema Televizyon Mezunu olsa da gönlünü yazarlığa kaptırmış, büyümeyi kabul etmeyen ve çocuk ruhundan vazgeçmeyen, edebiyata ve müziğe tutkun, aktif bir sosyal medya kullanıcısıdır bizim Damlamız!

Buna da Göz Atın

Salon Dekorasyonu İçin En Şık Berjer Koltuk Modelleri

Salon dekorasyonun için büyük değişiklikler yapmak yerine ufak tefek değişimlerle bambaşka bir dekorasyona sahip olabilirsiniz. …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir