Gün içinde ara öğünlerde, ders çalışırken ya da ofiste atıştırmalık ihtiyacı hissediyorsanız sizin için harika önerilerimiz var. Hem pişirilmemesi hem çok pratik olması hem de muazzam bir tada sahip olması ile bu atıştırmalıkları kendinize ve sevdiklerinize yapmaktan vazgeçemeyeceksiniz.
İşte Yapımı Kolay 5 Pişirilmeyen Atıştırmalık Tarifi
Pişmeyen Kurabiye Tarifi
Bir tencere içinde yarım su bardağı süt ve 50 gram tereyağını ocakta ısıtın. Daha sonra üzerine çekirdeklerini çıkarttığınız ve –isteğe göre- yumuşaması için suda beklettiğiniz 15 adet hurmayı ekleyin. Bir el blenderi ile iyice karışmasını sağlayın. Daha sonra 4 yemek kaşığı kakao ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Son olarak 2 buçuk su bardağı yulaf kepeği ve 1 su bardağı çekilmiş ceviz içini de karışıma ekledikten sonra iyice karıştırın. Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye bu karışımdan birer kaşık koyarak şekil verin. Buzdolabınızda en az 1 saat bekletmeniz yeterli.
Pişmeyen Havuçlu Kek Tarifi
Çekirdeklerini çıkardığınız 12 adet hurmayı yarım su bardağı sıcak su ile karıştırıp blenderdan geçirin. Rendelediğiniz 1 havucu da karışıma ekleyin. Daha sonra 1 buçuk su bardağı yulaf kepeği, 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi, 1 çay kaşığı tarçın ve 1 su bardağı çekilmiş ceviz içini de karışıma ekleyin. Muffin kalıpları ya da şekilli kaselere karışımı koyup üzerine bastırın ve şekil verin. 30 dakika kadar buzdolabında bekletmeniz yeterli.
Mini Tart Tarifi
Robotun içine birer çay bardağı çiğ badem, çiğ fındık ve ceviz için, 7 adet çekirdeği çıkarılmış hurma ve 1 tatlı kaşığı bal koyun ve karıştırın. Hamur kıvamını alana dek robottan geçirebilirsiniz. Kıvamını yakalamak için su ya da bal eklemesi yapabilirsiniz. Oluşturduğunuz taban malzemesini 30 dakika buzdolabında bekletin. Muffin kalıplarının içine bu karışımları iyice yayın ve şekil verin. Daha sonra vişne reçeli-peynir-çikolata kreması ya da muz-bal-kaymak gibi içler hazırlayarak üzerini doldurun. Bu şekilde buzdolabında 20 dakika bekletmeniz yeterli.
Fıstık Ezmeli Top Tarifi
Bir kase içerisinde 3 yemek kaşığı bal ve 1 su bardağı şekersiz fıstık ezmesini iyice karıştırın. Daha sonra bu karışıma 1 su bardağı parçalanmış pretzel ekleyin ve tekrar karıştırın. Daha sonra bu karışımı elinizle top şeklini alana kadar yuvarlayın. Küçük toplar oluşturduktan sonra bu topları bir kap içerisinde hazırladığınız kakaoya daldırıp çıkarın. Buzdolabında 30 dakika bekletmeniz yeterli.
Baharatlı Peynir Topu Tarifi
200 gram beyaz peyniri ezin ve üzerine 100 gram lor peyniri, 100 gram rendelenmiş kaşar ve 100 gram krem peynir ile karıştırın. Peynir karışımını elinizde yoğurarak küçük toplar oluşturun. 10 dal frenk soğanı, maydonozu ya da istediğiniz yeşillikleri ince ince kıyın. Bir başka kap içinde susam ve çörek otunu karıştırın. 2 yemek kaşığı toz kırmızı biberi de başka bir kaba koyun. Daha sonra bu peynir toplarını bu karışımlara bulayın. Farklı renkler için değişik sebzeler ya da baharatlar kullanabilirsiniz. Soğuk olarak servis edebilirsiniz.
