Şef Olmak

Pratik Yemek Tarifleri Serisi: Tavuk

Pratik yemek tarifleri arasında yer alan hem son derece leziz hem de kolay hazırlanan bir tarif olan Tavuk Sote tarifi ile karşınızdayız. Bir pişirme yöntemi olan sotenin mantığı, yüksek ateşte et ve sebzeleri çok kısa sürede pişirmek. Tavuk sotenin en güzel tarafı ise çok kısa sürede pişmesine rağmen malzemenin dokusunun ve tadının kaybolmaması. Yüksek ateş üzerinde sebzeler hiçbir şekilde kurumadan …

Read More »

Domates Soslu Makarna Tarifi

Birçok kişi için kurtarıcı yemek niteliği taşıyan makarna, sosla zenginleştirildiğinde harika bir ana yemek özelliği kazanıyor. Her ne kadar öğrenci yemeği dense de hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti açısından mutfakların vazgeçilmez yemeği aynı zamanda. Makarnayı son derece lezzetli bir hale getiren sosların arasında başı çeken domates sosu da özellikle Türk mutfağının olmazsa olmazlarından biri. İşte ağızlara layık domates soslu …

Read More »

Yaz İçin Kokteyl Tarifleri

Yaz tüm hızıyla devam ederken içinizi ferahlatmak için bir kaç tane kokteyli bir araya getirmek istedim. Sıcaklardan sizde yeteri kadar bunaldıysanız ve tatili kendi evinize getirmek istiyorsanız işte size Yaz İçin Kokteyl Tarifleri. Margarita: Malzemeler: 1 1/2 cl Tekila 3/4 cl Triple Sec Taze ekşi karşımı (1 cl normal şurubun içine 1 cl limon suyu gibi) Yapılışı: Bütün malzemeleri buzla …

Read More »

Çok Kolay Tatlı Tarifi

Ramazan ayı boyunca, hafif ve sağlıklı beslenmeye devam etmek istiyorsunuz ama iftar sofraları da tatlısız olmaz. Ağır şerbetli tatlılar gibi ama çok hafif aynı zamanda yapması Çok Kolay Tatlı Tarifi anlatmak bahsetmek istiyorum sizlere. Gerçek anlamda 10 dakikalık bir tatlı bu. Çok kolay yazıp bir sürü malzemeyle yapılanlar gibi değil. Gerekli malzemeler: 1 paket baklava yufkası 1 paket çiğ krema …

Read More »

Glutensiz Yoğurtlu Çorba Tarifi

Merhaba, Bu hafta glutensiz beslenenler için besleyici ve sağlıklı, pratik harika bir çorba tarifi vereceğim. Malzemeler: 1 yumurta 1 yemek kaşığı glutensiz un 1/2 kg yoğurt 1 çay bardağı haşlanmış kara buğday (glutensiz) 1 çay bardağı haşlanmış nohut tuz nane pul biber Yapılışı: 1) Yumurta ve unu mikserde çırpıyoruz. 2) Sonra yoğurduda ekleyip mikser düşük devirde çırpıyoruz. 3) 3 su …

Read More »