Merhaba,
Bu hafta çocuklar için bir tarif hazırladım. Çocuklar bu kirpi kurabiyelere bayılıyorlar.
Malzemeler:
- 150 gr tereyağ,
- Yarım su bardağı pudra şekeri,
- 1,5 su bardağı un,
- 4 parça bitter çikolata
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Gözler için damla çikolatalar
Yapılışı:
- Un, pudra şekeri, eritilmiş tereyağını, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırıyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurdan 2 ceviz büyüklüğünde parça koparıp, kopardığımız parçaya elimizi ıslattıktan sonra eritilmiş 4 parça bitter çikolatayı, ve kakaoyu ekliyoruz. Böylece beyaz ve siyah hamur elde ediyoruz.
- Beyaz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz. Ortasına bastırdıktan sonra içine siyah hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar yerleştiriyoruz.
- Elimizle yassı şeklini verip damla çikolataları gözlere yerleştiriyoruz.
- Mutfak makasıyla kirpi dikeni yapıp 180 derece fırında 15 dk pişiriyoruz.
Ve kirpi kurabiyelerimiz hazırr!!
Afiyet olsun. 🙂
