Yaz tüm hızıyla devam ederken içinizi ferahlatmak için bir kaç tane kokteyli bir araya getirmek istedim. Sıcaklardan sizde yeteri kadar bunaldıysanız ve tatili kendi evinize getirmek istiyorsanız işte size Yaz İçin Kokteyl Tarifleri.
Margarita:
Malzemeler:
- 1 1/2 cl Tekila
- 3/4 cl Triple Sec
- Taze ekşi karşımı (1 cl normal şurubun içine 1 cl limon suyu gibi)
Yapılışı:
Bütün malzemeleri buzla birlikte karıştırıp, bardaklara servis yapıyoruz. Üzerini misket limonu dilimiyle süsleyebilirsiniz.
Piña Colada:
Malzemeler:
- 2 cl beyaz rom
- 1 cl hindistan cevizi kreması
- 1 cl krema
- 6 cl ananas suyu
- 4-6 tane buz
Yapılışı:
Bütün malzemeleri çırpıcıda bir dakika kadar karıştırmak yeterli. İsterseniz üzerine biraz ananas ve biraz da kiraz koyabilirsiniz. Bu içkinin üzerine özellikle kiraz çok yakışacaktır.
Cosmopolitan:
Malzemeler:
- 4 cl Votka (Mutlaka limon aromalı bir votka olacak. En sık kullanılan Absolut Citron)
- 2 cl portakal likörü (Cointreau)
- 3 cl yaban mersini suyu
- 1 1/5 cl taze sıkılmış misket limonu suyu
Yapılışı:
Bütün malzemeleri buz dolu bir shakerın içine koyup güzelce çalkalıyoruz. Bu şekilde servise hazır hale geliyor. Dilerseniz servisi bir portakal dilimiyle ve ya bir kiraz ile yapabilirsiniz.
Mojito:
Malzemeler:
5 cl Rom
1/2 misket limonu
10 nane yaprağı
2 çay kaşığı şeker
2 cl Soda
Yapılışı:
Öncelikle 2 çay kaşığı şekeri bardağın içine koyuyoruz, üzerine 4-6 parçaya kestiğimiz misket limonunu atıyoruz, bir havan tokmağı yardımıyla limonların iyicene suyu çıkana kadar eziyoruz. Naneleri avuçlarımızda alkış yapar gibi patlatıyoruz, naneleri parçalamak mojitoda yaparken yapılabilecek en büyük yanlıştır. Naneleri daha sonra bardağın içine atıp biraz daha tokmakla eziyoruz. Üzerine Rom’u ve sodayı eklediğinizde içkiniz hazır demektir.
