İngiltere’den gelen çay partisi geleneğinin adı olan beş çayı, kahvaltı ile akşam yemeği arasında birden bire başlayan mide kazınmasını hafif atıştırmalıklarla geçirilen bir çay saatidir. İşte zamanla yalnızca bir şeyler atıştırmak değil daha keyifli zaman geçirmek için bir gelenek haline gelen beş çayı için 5 pratik atıştırmalık tarifi..
Un Kurabiyesi
Yalnızca üç malzeme kullanarak 10 dakika içinde hazırlayabileceğiniz harika bir atıştırmalık tarifi için gerekli olan malzemeler;
250 gram tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
3,5 su bardağı un
Geniş bir karıştırma kabına aldığınız oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, pudra ile krema kıvamını alana denk karıştırın. Aldığı kadar unu yavaş yavaş katarak hamur oluşturun. Daha sonra yuvarlak hale getirdiğiniz bu hamuru yağlı kağıt serili tepsinize dizin. 170 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin. Sonrasında un kurabiyenizi üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Gelelim hayatınızda duyup duyabileceğiniz en pratik atıştırmalık tarifi olan mozaik pastaya.. 5 malzeme ile 15 dakika içerisinde beş çayı için hazır edebileceğiniz mozaik pasta için malzemeler,
500 gram pötibör bisküvi
1 çay bardağı süt
4 yemek kaşığı kakao
6 yemek kaşığı toz şeker
100 gram eritilmiş margarin
Bir kabın içine kırdığınız petibör bisküvilerin üzerine, eritilen tereyağı, kakao, süt ve toz şekeri karışımını ilave edin. Bisküvileri ve karışımı iyice harmanlayın. Oluşturduğunuz harcı alimünyum folyo üzerine dökün. Folyonun iki tarafını da kapatıp, mozaik görünümü kazandırın. Ve 2-3 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
Cheesecake
Beş çayına yakışacak harika bir lezzet olan ve üç malzemeyle son derece pratik bir şekilde hazırlanarak misafirlerinize sunabileceğiniz cheesecake için malzemeler;
3 yumurta
120 gram beyaz çikolata
120 gram krem peynir
Benmari usulü erittiğiniz çikolatayı krem peyniri de ekleyerek karıştırın. Krema kıvamını aldıktan sonra yumurtanın sarılarını da ekleyin. Sarısından ayırdığınız ve buzdolabında beklettiğiniz yumurta beyazlarını da bu karışıma ekleyerek köpük halini alana dek çırpın. Bu karışımı cam bir kaba aldıktan sonra tepsinin tam ortasına koyun ve tepsiyi sıcak su ile doldurun. 15 dakika pişirdikten sonra üzerine pudra şekeri dökerek ağızlara layık cheseecake’nizi servis edebilirsiniz.
