Amerika’nın pişisi denebilecek popover, muffin kaplarında pişirilen hamur anlamına geliyor. Kahvaltıların ve beş çaylarının vazgeçilmezi olacak bu harika hamur tarifine hazır mısınız? İşte kolayca hazırlayabileceğiniz harika popover tarifi.
Popover için ihtiyacınız olan malzemeler;
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 3/4 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 5-6 dal maydanoz
- 1 su bardağı beyaz peynir
- Geniş bir kap içinde sütü ve yumurtayı çırpma teli yardımıyla iyice çırpın.
- Daha sonra tuz ve unu da ekleyin ve karıştırın.
- İnce ince doğradığınız maydanozları da bu karışıma ekleyin.
- Hamurunuzu kıvam alana dek yoğurduktan sonra dinlenmeye bırakın.
- Önceden 200 derecede ısıttığınız fırına hamur kaplarınızı koyup ısıtın.
- Daha sonra hamurunuzu eşit parçalara bölerek muffin kaplarının içine yerleştirin. Öncesinde kabı yağlamayı unutmayın.
- Beyaz peyniri küçük parçalara böldükten sonra hamurun içine koyun.
- 200 derecede 10 dakika kadar pişirdikten sonra ısıyı 180 dereceye düşürün ve 20 dakika kadar pişirmeye bırakın.
Bu popover tarifi için kendi malzemelerinizi de kullanabilirsiniz. Peynirli popover en çok tercih edilen versiyonu olsa da meyveli ya da tatlı malzemeler kullanarak beş çayları için daha güzel bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.
Hamuru aynı şekilde yaptıktan sonra içine vişne ya da çilek koyarak pişirebilirsiniz. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
İlginç tarifleri derlediğimiz Pratik Yemek Fikirleri kategorimizdeki yazılara göz atmayı ihmal etmeyin.
Tarif yemek.com‘dan uyarlanmıştır.
