Son zamanlarda sıkça rastladığımız smoothie bowl denilen kahvaltı çeşidini merak ediyor musunuz? Aslında yapımı oldukça basit olan ve son derece de lezzetli olan smoothie kasesi için dilediğiniz malzemeleri kullanarak kendi damak tadınıza ve sağlığınıza en uygun smoothie kasesini hazırlayabilirsiniz. Birbirinden güzel renkleriyle büyüleyen bu smoothie bowl’un renkli kısmı aslında süt ya da yoğurt ile bir meyvenin karışımıyla elde ediliyor.
Smoothie Kasesi Nasıl Yapılır?
İhtiyacınız olan malzemeler;
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 20 adet yaban mersini
- 1 adet muz
- 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi
- 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi
Yapımı;
Kolay bir kahvaltı yöntemi olarak görülse de bu malzemelerle birlikte tek bir kasenin kalorisi 450 civarı. Eğer diyet yapıyorsanız ya da kilo almak istemiyorsanız smoothie kasesini daha light ve diyet ürünlerle yapabilirsiniz.
Kalorisi daha düşük bir smothie kasesi yapmak istiyorsanız light süt ya da light yoğurt tercih edebilirsiniz. Yulaf ezmesi ve chia tohumunu aynı anda kullanmak yerine teker teker kullanmanızda fayda var. Bunun yanı sıra meyveleri yoğun olarak kullanmak yerine badem, fındık, ceviz gibi kuruyemişleri tercih edebilirsiniz. 1 porsiyon meyve smoothie kasesi için yeterli olacaktır.
Peki farklı renkleri ve dekorasyonlarıyla göze hoş görünen smoothie kaseleri nasıl yapılır? İşte size birkaç örnek.
- Sarı rengi mangoyu süt ya da yoğurt ile blendardan geçirerek elde edebilirsiniz. Üzerine yaban mersini, granola, hindistan cevizi ve mango dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
Büyüleyici mor ve pembe renklerini elde etmek için ise çilek veya böğürtlen ile elde edebilirsiniz.
