Vücudun ihtiyaç duyduğu potasyum, demir, magnezyum gibi önemli vitamin ve mineralleri içeren avokado, hem sağlıklı yaşam için hem de diyetler için olmazsa olmazdır. Çeşitli hastalıklara karşı koruma sağlarken içerdiği lif sayesinde sindirim sistemini de düzenleyen avokadonun nasıl yendiğini merak ediyor musunuz?
Avokado nasıl seçilir?
Avokado seçerken mutlaka olgunlaşmış olanları seçmeniz gerekir. Olgunlaşmamız avokado yeşil renkte ve oldukça sert olur. Bir avokadonun olgunlaştığını koyu renkli ve yumuşak olmasından anlayabilirsiniz. Avokadoyu aldığınızda birkaç gün de evde bekletirseniz daha yumuşak bir hal alır.
Avokado nasıl soyulur?
Avokadoyu öncelikle uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Daha sonra ortasındaki çekirdeği çıkarın. Önce bir bıçak yardımıyla görseldeki gibi küp küp kesin. Daha sonra kaşık kullanarak içinin kabuğundan ayrılmasını sağlayın. En kolay yöntem budur.
Avokado nasıl yenir ?
Peki bu sağlıklı meyveyi nasıl tüketmek gerekir?
Avokado salatası
İhtiyacınız olan malzemeler:
- 2 tane olgunlaşmış avokado
- 3-4 diş sarımsak
- 1 adet limon
- 1 çay kaşığı tuz
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4-5 tane yeşil zeytin
Hazırlanışı:
Kabuğundan ayırdığınız avokadoyu çatalla iyice ezin. Daha sonra rendelenmiş sarımsakları bu pürenin içine atın. Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu da ekledikten sonra iyice harmanlayın. Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra yeşil zeytin ile süsleyip tüketebilirsiniz.
Avokadolu Kahvaltı
Dilerseniz avokadoyu dilimledikten sonra ekmeğin üstüne dizebilir ve bol limonlu bir şekilde tüketebilirsiniz.
Avokado nasıl yenir merak ediyor ve farklı tarifler istiyorsanız birçok salata ve atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. En çok tercih edilen tariflerden biri ise sos şeklinde yapılıp enginar ya da ızgara etin yanında sunulmasıdır.
