Ailenize, sevdiklerinize veya misafirlerinize lezzetli bir menü çıkartmak istiyorsanız en güzel yemeklerden biri hiç kuşkusuz tavuk kanadıdır. Hem tavada hem de mangalda yapılabilen ve hazırlaması son derece kolay olan tavuk kanadının lezzetini daha da arttırmak için farklı soslar hazırlayabilirsiniz. Tavuk kanadı için sos tarifleri hazırlayarak sevdiklerinizin parmaklarını yemelerini sağlayabilirsiniz. Vakit kaybetmeden birbirinden lezzetli sos tariflerine geçmeye ne dersiniz?
Acılı Sos
İhtiyacınız olan malzemeler;
- 2 diş sarımsak
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı zerdeçal
- 1 yemek kaşığı kişniş
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 1 yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı acı köri
Derin bir kap içinde zeytinyağ, sarımsak ve tüm baharatları iyice karıştırın. Sos harmanlandıktan sonra tavuk kanatlarına bıçak ile birer çizik atıp bu karışımın içine atın. Üzerini streç film ile kapattıktan sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirin. Ve sonrasında pişirebilirsiniz.
Hardallı Sos
İhtiyacınız olan malzemeler;
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 diş dövülmüş sarımsak
- 2 yemek kaşığı biberiye
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- Bir tutam tuz ve karabiber
Bütün malzemeleri bir kap içinde iyice çırptıktan sonra tavuk kanatlarını bu sos ile iyice harmanlayın.
Biberiyeli Sos
İhtiyacınız olan malzemeler;
- 1 adet limon
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı ince doğranmış biberiye
- 1 yemek kaşığı bal
- Tane karabiber
Aynı şekilde bir kap içinde tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra tavuk kanatlarını sosun içine atın. Üzerini kapattıktan sonra birkaç saat buzdolabında dinlendirin. Daha sonra dilerseniz tavada pişirin dilerseniz de mangalda.
Sizin için derlediğimiz tavuk kanadı için sos tarifleri arasında sizin favoriniz hangisi?
