Tag Archives: manti

Pratik Yemek Tarifleri Serisi: Yalancı Mantı

yalancı mantı

Pratik tarifler dendiğinde akla ilk olarak hazır yufka gelir. İçine tatlı malzemeler koyduğunuzda muhteşem bir tatlıya dönüşür, tuzlu bir şeyler koyarsanız da ana yemek olur. Peki mantı hamuru açmak için vaktiniz ya da isteğiniz yoksa hazır yufka ile harika bir mantı yapabileceğinizi biliyor muydunuz?  Bir diğer adı sosyete mantısı olan yalancı mantı hazır yufka ve kıyma ile yapılıyor. Üstelik bu …

Read More »

Mantı Nasıl Yapılır?

Geçenlerde canım bir mantı çekti ki sormayın. Hem memleket hasreti, hem de mantı özlemiyle masaya öyle alelade bir mantı koymak olmazdı. Hemen çeşitli mantı tariflerini araştırmaya başladım. Bulduğum tarifler aşağı yukarı bir fikir oluşturdu ama çocukluğumdan kalma bir tat bir koku vardı aklımda mantı ile ilgili. Konu mantı gibi milli bir yemek olunca herkesin kendine göre bir zevki olduğunu düşünüyorum. …

Read More »