istanbul için Arama Sonuçları

2012 ‘ de Nereleri Gezsek?

Bu yazımızdaki amacımız size 2012′ de tatil yerleri olarak nerelerin popülerleştiğini, hangi tarz turizmin gözde olduğunu anlatmak olacak. Bu yazıyı hazırlarken dikkatimizi dağıtmamak için epey uğraştık. 🙂 Zira muhteşem yerler bu yaz sizleri bekliyor gibi.     Bu yazı ekonomik sıkıntıların etkisiyle Avrupalı tursitler evlerinde geçirecek gibi görünüyor. Eğer siz de tatilinize kısıtlı bütçe ayırabilenlerdenseniz ölü sezonlar yine her zamanki …

Devamını Oku

Hammur’ un Acılı Mantısı

Mutfaktaki Cadı isimli blogumun açılışını Türk midelerinin bayıla bayıla kabul ettiği bir yemekle yapmıştım. Karşınızda, Kıymet Teyze’ nin mutfağından “mantı” Hammur adını verdikleri bu güzel yeri Ertuğrul Amca ve Kıymet Teyze  haftanın yedi günü açık tutarak, lezzetli yemeklerini müşterilerine sunuyor. Hammur, özellikle sosyal medyada ve Friend Feed aleminde fazlasıyla bilinen bir mekandır. Kıymet Teyze ile Hammur’ un ana silahı olan …

Devamını Oku

Şef Adaylarına Tavsiyeler…

Adaylardan biri olarak bir yıllık aşçılık tecrübem sonucu bu kariyer için daha fazlasını yapmaya,  aşçılık okullarına gidebilmek için yüksek riskler almaya karar verdim. Maddi-manevi ağır yük ve sıkıntılar getiren bu kararı almak -inanması güç ama- tam dört yılımı aldı. Aslında kararı vermiştim ama bir türlü uygun sartlara erişemiyordum. Okulla görüşmelerim hala sürüyor fakat  %90 ihtimalle bu eylül ben de bir …

Devamını Oku

Kokteyl Dosyası: Bu Akşam Ne İçsek mi Dediniz?

Hep yemekten bahsediyoruz biraz da içmekten bahsedelim dedim. Biliyorum sizde sürekli bira içmekten sıkıldınız. Bir değişiklik yapmanın farklı şeyler denemenin tam vaktidir! Türk toplumu olarak içki dağarcığımız pek gelişmiş değil. Bunun pek çok sebebi var tabiki. En birinci sebebi her müslüman toplum gibi bizde de içki içmek günah, haram, ayıp ve  kusur olarak algılandığı için iş baştan zor. Bu bölüm …

Devamını Oku

Roxy’ de The Jimi Hendrix Show

Sahalara bir döndüm bir döndüm yani. Efendim bugün de karşınıza Kültür Sanat bölümüyle(n) çıkıyorum. Çok güzel bir mail aldım. İnanılmaz bir müzisyenlerden Jimi Hendrix’in kardeşi Leon Hendrix ilk kez İstanbul’da!   TUBORG GOLD The Jimi Hendrix Show’u sunar: 27 yıllık kısa hayatına sığdırdığı 3 stüdyo ve 1 konser albümü ile Rock tarihine adını altın harflerle yazdıran Jimi Hendrix’i Tuborg Gold’un …

Devamını Oku